我为什么劝新手先买盖碗

新手问我：「第一件茶具买什么？」我说：「盖碗，100 块的。」

他们不信，觉得盖碗廉价，想买紫砂壶。

三个理由

第一，盖碗不吸味。泡什么茶都行，今天绿茶，明天普洱，不串味。紫砂壶吸味，一把壶只能泡一类茶。

第二，盖碗好控制。出汤快慢，看得见，学得会。紫砂壶出水慢，新手掌握不好，茶容易闷。

第三，盖碗便宜。100 块，摔了不心疼。紫砂壶 500 起，摔了心疼半个月。

我的经历

2016 年，我刚学茶，买了一把 800 的紫砂壶，泡绿茶。结果，壶吸了绿茶味，后来泡普洱，一股青味。那把壶，现在还在，泡绿茶。

后来我买了一只 120 的盖碗，用了三年，学会了出汤、看汤色、闻香。

什么时候买壶

等你喝懂了一类茶，再买壶。泡岩茶，买一把；泡普洱，买一把。别一上来买三把，最后都闲置。

盖碗的缺点

烫手。新手用盖碗，前面十次，会被烫。练一个月，就好了。

紫砂壶不烫，但贵，吸味，难养。新手，先苦后甜。

我的建议

100 块盖碗，加一个公道杯，两个品杯，一共 200 块。够你喝一年。

新手买盖碗，100 块，口沿外撇，胎厚 2.5。别买薄胎，烫手。2016 年我买 800 紫砂壶泡绿茶，壶吸味，后来泡普洱一股青味。盖碗不吸味，泡什么都行。100 块，摔了不心疼。

800 壶泡绿茶，壶吸味，后来泡普洱一股青味。盖碗不吸味，100 块，摔了不心疼。

800 壶泡绿茶，壶吸味，后来泡普洱一股青味。盖碗不吸味，100 块，摔了不心疼。新手先盖碗，后壶。盖碗烫手，练一个月就好。壶不烫，但贵，吸味，难养。我劝过很多人，听的不多。后来他们都买了盖碗。

一年后，你知道自己喜欢什么茶，再买壶。那时候，你不会买错。

新手先盖碗，后壶。这是真心话。